La siembra se hace en primavera, a pleno sol y res resistente a todo tipo de suelos.
La recolección de las hojas se empieza cuando la planta tiene de 20 a 30 cm de altura y luego se siguen recolectando durante todo el año.
El riego se hace preferiblemente por goteo, pero si no es así nunca se deberían mojar las hojas.
